杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑 % Q9 ^1 J% `7 l8 K( q( _

8 L. n: ?4 y: n$ {* L2 X+ Y   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。+ o- X* J. c  Q' I* a
青椒香芹小牛肉* y7 x. ~3 N6 S+ j# S: b

2 L! R& Y5 D; K油渣香麦6 u  I3 \( G$ @8 u( }
4 D& I! n5 ^5 h, X% e' Q4 G9 n$ M
芦笋鲜鱿
0 N" F# y+ L5 `5 {! K# w4 }8 L$ i  N% x9 x9 r
椒丝腐乳空心菜& L7 n/ L4 I3 ]2 t
4 e: }$ }- ]8 i7 v
龙骨苦瓜汤
; F3 a4 @8 n, `: T5 D1 E4 Q$ G# Z  x* }
酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)* [! r" x, }. \, S- ?
( _5 e  }& ~6 n) }8 O( ^
美味鲫鱼9 q" d& P/ x- }, W! @% x0 y

, B$ m+ m; _) A% g" k( t, h' Q' l
, W. @) T: u# H

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

查看全部评分

发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。1 c9 A& W% g# F  F
青椒香芹小牛肉
* B) ]9 z' P; Y( I0 S: B+ T7 r# n' W, K) O
油渣香麦
5 }5 ]& \$ Z. U& S. {: t+ b# S; V# J9 i* w: h( v
芦笋鲜鱿
7 ?( i, s- I' u
1 n9 O) r  F+ ]椒丝腐乳空心菜 ...  u$ v) l/ p) {5 E7 @. o
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30
) W- K$ h$ u. h# d) A. F6 D" l
/ L) z' e' I% }: \9 _
; k1 E$ q6 P& G* ^, ^
原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑
( P1 Q! X; |) w% J
) G2 T% F7 c& V% B蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
7 J, q- |, v0 {( E% p! }2 e' W : t* S7 }3 f8 |
  k' b9 y/ `6 ~- V* K

+ o4 G: X( P. V% n) @选料:
# s& M% w, U8 n, o5 B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 R8 W# @# w9 l: a; q0 G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。

  F5 j# g- i% I* K- y- j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.  N& F, I) t: y8 k  ^2 U: E% f

' b8 j6 j! v; M; I5 K  c方法:
! w$ `& @) g% r9 e# @0 o8 C5 s
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;
' \) K- m* V$ p, F
0 h1 t$ d; X6 B, F; h, b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;
. Y$ y$ f0 a* r; a8 X& ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜4 m9 ^& S6 @: B. ~/ z0 {! A5 i# c
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.5 C* p8 q% z  ]4 j5 E' x" `' a: }
4 B2 g7 Z3 w* I, v( D6 @  M$ Z
3 r9 Y$ J3 c: t/ d

4 T1 I* C  T) D& R2 K* Y" {' h# |( a

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

查看全部评分

发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子3 f% W' m1 g3 y8 @/ B! k
( K1 w1 M  |% W6 A( R
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

评分

参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

查看全部评分

发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑 5 g9 P: z. m; {! c

6 c/ T0 [5 S: _+ m. L3 M0 a# ~$ O
过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀% L, k& E: a% v4 R

7 v5 T( L- X2 n

点评

不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑 7 R. u" N( C  D+ w$ a

0 K  e; a4 ~5 T# c+ j4 X3 H9 T. v/ d, v3 h( w& O/ Y
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
: ?8 g% H) S8 V" i' g

) A! m7 u% l1 {1 l  i

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-9-22 08:03 , Processed in 0.052396 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表