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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% i6 V, `( l8 ~  q主楼留作编辑菜谱用。% k' H. m8 l+ ]5 R  M8 C+ u

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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1 D2 V9 X  @9 X4 s6 Y) g# n8 A7.烤牛肉串
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; S! w. W- U9 [# W15.清煮鱼
2 ]* f/ P: g6 U+ A5 X; Z/ ]' z) ~5 ]0 a7 L. E& s- v
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' W, T% W: _  L1 `% ^0 X& n! m8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ F. P/ z# [" e* p
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 i' H7 [. y1 p5 l7 v/ z" C2 g# H9 [" i
1、血虚体质的食谱 3 h  k$ ]: m/ @3 E0 h) b2 J
当归红茶仗; U: q- f7 s0 r8 h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% w0 p3 L! h9 s/ t6 @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ J5 ?+ _7 X( q' ^1 v5 j
功效:补血养血,温暖肠胃。+ C8 b2 L# t2 C! X+ M: E' D1 a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 w% M& J) C! G+ [
2、桂圆红茶仗6 Q) @- p. w) e6 l; \: H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- n: E2 x3 J9 R5 W2 v
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! Z* h) }; d% _7 D7 G功效;补益气血,温暖肠胃。
, X1 L6 M" y1 g应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; n* d$ n( K% Q8 q5 _3、芝麻红枣茶
1 M0 U/ L1 |. }: F, X' `9 K" M) R) }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" f3 b. \( E2 E% V3 v
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " b$ |; p0 r' }# [
功效:补血明目,润肠通使。( w% S- u' A5 r) f7 A
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 ?3 V7 m0 [+ T4 H* V" v4、山杠决明子茶
- u4 g7 z' c9 l% _- ?6 k0 f7 Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 @+ Z4 r* e# k5 S2 i制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 S( }/ a; W3 r8 j9 C+ m" x* q功效:消食通使,活血明目。
7 b( U9 b; X( N* [. t应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( y$ R. _+ S% E! ^& d5、甘乌甘草茶
4 X& ~7 ?, y/ U! a4 U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ _" I7 n6 _" ]3 m( E$ g" V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, u7 G: B' z1 _  U& T6 T9 r- D功效:润肺止咳,朴益精血。
" Z) N1 a& J. W! U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 S5 M, V7 N8 ?$ C6、葡萄红枣茶* Q2 ?# Q+ D" n2 Y1 [4 j% q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 r  P& p/ L% ?$ W$ {+ h制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, I) p! a8 L  i3 T/ G功效:益气补血,滋阴养血。
/ S- c% g. k# N% ?4 y' F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' T* T+ \1 ~& e4 E: D. k
7、木耳红枣汤/ I: L; U4 y' W, ?
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 [! W3 @, q/ a9 Q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, n" V  f# R. J! G$ _9 A/ S! o& u: k功效:益气补血,滋阴养血。/ l1 A: m, v7 f1 o
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: G% e* @+ q2 ^" ~+ O8、荔枝红枣羹
* q* y" v) T( t  L; e, f; [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 R" U' ~1 C# V# S, m3 d* J/ v
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 X) t# Y  k3 e7 S  T! v+ {
功效:补益气血,养血安神。( U  n) j% J2 h, r
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 k: l8 K  a2 t: S$ t
7 P$ K: ]0 ]; F& O+ A% l6 f1 q3 A. |- f( _9 k9 ^
5 @9 O) y3 J9 y8 d

. j* z3 [) j- V9 Y( s, Y5 s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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