|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # @; U' |! \$ b/ c k+ K2 w
+ n$ l6 J9 f/ @( E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( Y; R' J: y& Y- a: x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 I# c3 F% t. y4 z5 R' Y' e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 {. {5 v6 o0 k: P4 c* g0 l1、日本:
( g$ }3 ]. ^8 `$ ^. [1 q; n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' `9 R* t5 ?( U& z1 B# S: @( p2、 缅甸:" a) p: n7 q2 A$ u; A2 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 A) M( \* Y$ g G6 H! L]
- H; Q2 {' |# s4 f, ?& s" K
" N) l* l* z% M) C: n
0 m. Q; H: l" M/ }* e }% V- O' y: E0 \& @9 T
* ?0 b9 ]/ I Y9 M; Q. u6 M- u3、越南:8 d* u( c- t& v2 ?! Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, b* u; T3 P7 X9 Y! j[]9 S7 W( {. r, G, `
# C7 D( }, Q8 c3 i; r0 H/ A
; V" Q4 `' Y$ ^ K4 i. D; o9 W6 T0 i/ U* l% t
. ^' r3 m/ G" A; ~" y) G4、新加坡:
; s$ G3 W; C% U5 I4 d( p: g$ M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 \9 O+ j/ F* ?1 d, B% H
* w4 J+ W& [$ s5 t
% A$ y7 [7 j0 |8 J4 j) @8 M+ s
6 i" [: }( |& I+ J5 w/ p! `# J. @9 d
5、马来西亚:
/ L* V8 ]6 v. e4 h$ E6 B. w- W0 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
* D; \/ @6 t% F6 l S* p
C/ c1 P: s, Z. U8 ` s6 C' M+ _& \+ v1 b' W
% K: c7 g1 C+ ~( r4 D" f/ `$ F9 n6 X( n/ T* K! Y( b1 ^, b
6、印度尼西亚:0 l* s& b7 m) Y" w0 ?( T; @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) P9 q3 y4 P# [ E
- L0 G! b; |& @6 b/ l5 R
, Y! _9 O( K9 }! p$ n1 i l ' @1 p( P4 {: p$ f8 \
- R+ V( w% `& p- C& W : x+ d+ z* W% x& z+ X" j" v
/ |" N0 `) k' n, b: w' F7、菲律宾:7 o) l5 t; C; `; ^- W9 `" L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 H3 a! o+ h* L! |6 I/ ]. n
6 k( b+ ] @3 f4 Q% z: u& `# S+ K& a( i' g: s- }4 b
) d4 o7 T* {5 n7 V7 Y3 Z
8、哥斯达黎加:
) d7 P- d8 m% r2 `9 ]' O- C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ d1 \, w6 b" [1 h6 k' f ' I( D, i: k8 ~# \1 ]
8 ^# s/ K% R! S; s% Z8 l
9、 秘鲁:
8 ]. s7 g8 y4 `( [' t2 t( ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: X5 W" r0 o8 G
! j4 t# q9 k h
$ \, B; W$ ~" }( i
- Q8 h1 K7 n( G X4 b * _4 J6 e ~# s) ^) D7 y+ o" W, }
10、 墨西哥:* T0 h J1 a: `5 j: e0 V' v$ p6 ]4 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . ~* F9 _% q) D2 ?5 g
11、 拉美:- ]3 P* y' J3 P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 Z) m- `& w. m* u$ s
& q. O9 c' y9 Q7 @( \ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|