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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>7 F9 O5 t. v4 v
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
2 Z0 c& ?4 s) C7 H, I6 r' C6 t# m# I<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>/ g% f0 O8 ` r$ m8 G
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% @- `" K$ \' _$ \! ~$ j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
8 {& o1 ~. A. y<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
4 m7 u8 h% v1 O' z+ X6 u<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>; w+ V8 h3 |4 r7 k5 L( o# X, ]9 c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ f% V( |( z/ i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>9 D: ~) `& p3 j! c1 x
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P># V; Y9 T; V) O H: F* u
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>: n) s0 [3 n* T) w' J' k
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" o' S; u, l+ @/ |: t: e# P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
4 o" D! g0 I0 L+ A9 q% @$ {<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>2 U; P+ }9 G% t7 m
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
# H' K! L3 ^8 h9 m1 B/ j7 B<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
' z9 f# T( i: y4 n- u- L- u4 _3 Y9 H<P> </P>. {: b) O! h; y5 g$ R; k" F
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
$ ?7 d8 b6 q3 V, l: r/ t<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
* d- k2 F3 O, E<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ L% W& P; ]& F8 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
8 b e' K# b( ]' c7 x<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>2 e- t+ Q7 M1 K5 h$ F# k
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 {/ g) s$ E* w$ ]1 B, L( E<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>& K5 I: u) S6 @8 @; @$ D$ [
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
