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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. N+ Y* V9 p8 c; }- I4 c% h3 {6 X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* G( ^% V" U, f$ |% l% l4 s
红薯、白薯、山芋:9 ?9 ?5 w' e7 ?4 {, E" v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: T$ Z- a% t2 E; ?$ d/ T, Y 2.不宜与香蕉同食。& D7 p0 {9 x( O; p- `
韭菜:; ^" U# r7 n3 C( k4 w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 g" P7 f% F+ A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 N7 m( ~" C$ A6 r, [: r 小白菜:忌兔肉。
8 E4 f9 S! `5 J" v6 @ 辣椒:忌与羊肝同食。
6 D) A9 C" P; q! o, `2 H 香菜:不可与补药同食。! ^1 I( x/ p' H x9 e
茄子:
) O- m" B& V, b# [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: x9 C Z% l, z3 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; T0 ^- |) }: {# t1 M; u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ a! V; o# X" o& D; \
花生:忌蕨菜。( T( Q' H$ ~& |! R! V/ |8 p1 ?
银杏(白果):6 `6 x) h* n) D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 g4 }2 j, t3 K1 ~
2.忌与鱼同吃。# b+ d! z" H" ^8 N9 v5 F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 H/ Z5 X" Q; i* g. B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 i. |$ J7 Q- S
2.服人参者忌用。
i8 Z( O$ m4 H; W! n9 |: { 3.忌铁器。
2 p) P& E g H+ _8 g# [1 }$ d& s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. ~- b; U. f) P h0 u( e* x 牛肉: ^$ p7 S/ [: n+ T; @
1.不可与鱼肉同烹调。
4 I: M% M" E4 y+ J, q$ x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& J! z) Q% [- O! A h8 b, a H
鸡肉:1 ?# M8 T* w' Z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* c- T, S3 j2 E. l. V9 y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 W* M8 }( F1 g: k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; u( y4 Y5 q! k8 X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' D$ C# K2 o" ?( T+ a: J1 Q; f! v' {
蒜:一般不与补药同服。8 u" Y& ]' i F8 X# r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* y6 i$ V/ w+ y' m3 \& ]- E8 [ G
茶:
5 R7 W; {4 B* L8 X# { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 g0 K( d4 U( l5 R 2.服人参等滋补药品时忌用。
& q' ]; I9 c' M6 ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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