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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& {/ ?9 B3 g# h" L' C+ h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 j0 Q% v2 {$ ^
红薯、白薯、山芋:$ p' r/ O' |+ N( J& y; x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 I8 W! B2 l* B: N 2.不宜与香蕉同食。
+ |. K6 h) z6 q0 B, i 韭菜:
/ n, r' v; P! j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) ?& X& d) `# i/ k% b% ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ t" K0 q ?/ f; y6 t' ?4 v 小白菜:忌兔肉。
8 m2 I2 N% y+ ~/ @ 辣椒:忌与羊肝同食。0 d& q% o* a1 M) U! u, h* s
香菜:不可与补药同食。
2 V P# S$ e+ T. l 茄子:
* G8 H' M# B5 x9 a- [# t# H5 H+ d' m. M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 ]+ f, q3 Q3 t# H' D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 e3 N/ ]2 G2 n# I; r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 D9 R1 o/ ~- ?) z
花生:忌蕨菜。
5 ~. U; H( G) o. Z! ? 银杏(白果):0 O7 T* p' |! a1 p* u3 y- r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* B* ]( u' s: R& r 2.忌与鱼同吃。: ^, z, b0 q7 o& Y: |! X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 `2 n, {+ Y: F- E: M. w8 V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 w- V/ \# l, P) W8 [' c- L$ w
2.服人参者忌用。' Q- v5 a$ T8 G1 l6 s0 U, b0 v
3.忌铁器。
4 ]8 k( k, {; k) B% g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 j4 l# j- K6 \0 H9 e
牛肉:
" E& R* J5 R$ Z6 I5 j 1.不可与鱼肉同烹调。 c+ b. c7 z0 e% x9 A$ W! |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ x6 E- C2 D- v6 b4 \' k+ @
鸡肉:
$ ~1 p, m% Y& m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 M' c- }5 i3 ?. J# w/ Y& t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* N3 z4 l0 L! f9 F4 Y+ w- W- j- T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* Y! a6 C) Q- Z2 O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% }! L6 W9 x7 i5 Y Y$ z+ |7 S 蒜:一般不与补药同服。6 I1 b8 A, M+ S- w# ]* S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ `, M+ O9 H, j 茶:2 b" f. E: J( T! b& d9 j1 s: D# ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, H$ m |( _4 {6 r6 J4 e" {, T! C
2.服人参等滋补药品时忌用。' `6 l$ ?$ W# Z, {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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