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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 T2 u$ j8 l: I# E, Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& }' K/ p, K# q, v
红薯、白薯、山芋:
' g9 Z/ g+ K, r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 G/ K4 ~, }8 z/ F( i5 O: }
2.不宜与香蕉同食。 T2 `! U8 R# O
韭菜:
2 \- b& V3 @% z# H3 g k% D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 H) {% i Y& H3 s9 l5 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, v* B: G! d! i' _ l
小白菜:忌兔肉。0 E _* E# ]# d# b' l/ e3 S" V
辣椒:忌与羊肝同食。
5 b8 l% K- l6 r 香菜:不可与补药同食。" \/ ~& E" {6 X! Z
茄子:' W8 _8 l/ B* h" f h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; s' y( v* _+ N% f# [) ~6 E
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" i" t$ S/ K3 M1 |3 O% _9 C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" h9 `; L1 O" y$ }( W# V3 ~) b 花生:忌蕨菜。; l! {. d- K. M! N c
银杏(白果):/ Q* O L# y1 ~) h8 i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 M( G3 E; h$ k5 d" V y
2.忌与鱼同吃。& @) F7 q9 K% ?! H7 u: ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 e! H" H2 ]& N J# e3 X# J. a$ t( N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- r) t# T3 X0 L$ v* M 2.服人参者忌用。4 n& g# o: w1 q1 q
3.忌铁器。
3 P& M3 ~6 s5 Y: t; V+ S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 i9 ?. D3 D1 Z" b( }5 \. ?; s& N 牛肉:0 M7 O+ x! O. V" J6 i5 H$ N
1.不可与鱼肉同烹调。" |- t& }. l* a6 B8 e7 \/ X, g6 t+ V* `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! ]" t& l: H, y4 r
鸡肉: ~) A3 m5 D. g2 z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) O# o" ?0 T8 f% K2 ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. h8 A; n- Y9 o 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 q% L2 k% a; J1 y% V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 T8 a3 ]7 I. ^" c, x, {# Q0 _( B- c
蒜:一般不与补药同服。, S7 ~9 A% }2 K) h8 ]2 [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( W+ ~! w6 \. t
茶:
7 Z5 ], w+ {8 E) d) ^7 f& b' W! ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 o+ U6 h( Y2 ~1 f 2.服人参等滋补药品时忌用。* l- y3 M$ m# c* z+ @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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