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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 x" w7 j$ ?0 e" h; n5 H& A 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# t& j- p4 y% Y d) X7 v' p
% E* R' I1 _4 G& A 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" ~. |0 [) N9 q% E( O
6 f9 h! T$ O* a h, ~8 Y$ u6 n' O 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:- p& ?* v0 F) ~6 Z, x% v& r7 H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# r7 @! E- T7 f
* c1 l( c: d O* ]: v5 q/ k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 b. |+ y' G3 V3 d6 x6 S) | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 [- g! m S: k8 D& Z
$ K3 {7 n6 g/ b 功效:清热润燥、养血调经。+ m% d2 l0 R4 {( r% D: V
8 {6 S% K3 p8 D+ V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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. P+ f% S$ ~9 J# x' c% a' o# e 属阳虚体质者:/ x9 ^9 I4 O9 m! e3 s5 N
5 l5 o+ L* z% H/ n2 C* q9 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; d; d$ { d, D' S3 [# r, }* f
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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8 o, {7 n9 u6 U 【制作方法】- f. G f( G" G7 n0 Q, h
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大枣洗净待用。2 A$ p% e4 V3 J2 ~
+ p q+ k h g4 u! v/ J3 b) a0 v% _ 桂圆去皮洗净待用。) @2 u! s- r" W, H2 G, z- t$ r @
) t+ V+ H2 t0 x5 r 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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4 l3 }" [( |$ u# x9 d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. ^* d8 l. w* o M$ R3 [! _: s
. i, c0 q0 N+ L5 M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 N) N n+ N9 ?2 t; O
: h: u! _5 x' S" v4 y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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- j5 m, W6 q% _# B5 C" t 属阴虚体质者:# L" v3 r$ p+ s. V: \8 s
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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+ D: y+ j. |0 Q! e 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲0 `$ n: B1 x9 l; O8 Q! q B/ h
0 o" d; R1 {* w1 {6 v- c9 K6 a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' G. M' }6 A# I, u" l0 H
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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# p/ d, q6 a3 H# Y 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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( m7 x9 v+ i+ P! t2 m, k* M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 q5 r4 u9 A1 E1 a 【功效】滋阴清热凉血止血8 j' L# B3 ?( J# V7 {% {
4 q' j! w9 c" _4 b: V' e( M 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 l+ [; }; e5 [
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山药栗子猪肚煲- n1 X( e0 W7 ^1 D# H: f R5 t
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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+ V/ `1 _/ i, p5 v5 [ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# f- Q0 M) v& c& [
7 U, S# O" F5 V9 F# j# B 栗子去皮洗净待用。' u+ t3 Z: |6 p8 ]; p( b. i
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 u: N, N0 @; W0 U( \
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【功效】健脾和胃益肾调经
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, k3 j, q0 g5 Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% l: D& n+ [) J+ w" v[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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