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女人气色不好吃什么?: f7 i7 f" e& n. `( M
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% [' y9 u, J( B" k! a. I
' o/ R2 D( {3 `/ l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( U" I: P( [1 Z! Y" Z; J2 [/ w 属阴虚体质者:' K) N! ? Z$ }
( h9 ?$ q0 ~6 k0 j) u& p/ ~( ^4 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; d+ H! g! p4 h- W' J3 ^
# `4 k6 y; l6 S, \, H 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ O4 b* }' a& |9 {
: g' N1 ?# \9 ~3 W 配料:冰糖适量。
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* ?0 T: d' `9 a, t) m* M- o 制作方法:1 U) _. {1 K9 L n5 {% |& u' i' b
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; h9 j5 X6 g: j. d. {
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 K" u* b$ [- |4 X, Q
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。4 m% U! S9 A" a+ m( f
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ k, U. U* k9 d8 h& m4 P
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属阳虚体质者:+ A8 u$ z/ ~' B- o
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ |+ x& z2 h( \& g
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黑糯米粥
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+ C. y0 R! j8 D/ g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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6 T9 t! _7 C6 G" s7 K 【配料】红糖适量5 ^# v/ ^7 ?$ g
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【制作方法】0 y: E! P$ B( }/ I' e
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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; U/ H' B: x* z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" T( g3 h# m: `$ x, D
/ j7 z& g3 m h( v 【功效】温肾健脾补血调经
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: E% V: S6 T2 G& }: p- d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 M% n" U* M* c
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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0 c6 p1 Z) C, K6 o- l1 L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 M+ ?, N& ~0 Z f( Z7 p; o 属阴虚体质者:4 f I4 N- j2 g3 D8 O
$ t( j, S4 a# ]; l1 F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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. Q1 k- P2 d. r! t0 D 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) o2 h: d' ]: ~ X4 Q( `
3 ^' F; K; T$ m8 l9 H/ ~+ A% n 莲藕木耳老鸭煲( z% F# j6 |. ~) y
" g' [' [" m; x& O3 v* C9 c 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# C% P& u# J* R& b4 |: j- Z6 a
l+ A y6 w: U. J, X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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4 V' m' R) O6 A. c" n$ _ 【制作方法】3 C1 b+ J1 o9 u' X. |& _
+ g V$ B4 S0 o8 H- Z+ t! K 莲藕洗净,切块待用。
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3 A! a( Z0 l* H% ^! u 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# z& \! Y" M3 ^5 E- l. S# O, ?
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" X1 f" p5 m; M$ g1 |' w9 s
/ Y; W8 d# x8 X. i' F 【功效】滋阴清热凉血止血; Y& `- x& Y/ ^# M# M) n
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# }! d0 |1 L# U/ b" K) @+ [$ }% h' l' e
+ r, d7 b2 N- T6 o2 x 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* o" b8 M8 G$ [9 H* R9 k
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山药栗子猪肚煲0 P) X0 ], U2 _8 T4 s
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 }& ^. [+ k( Z8 o+ C$ K5 u0 k
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【配料】生姜料酒精盐适量
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: @" Q @! I, X. c 【制作方法】+ s. P N8 t, Y& I
. `% V1 }3 G+ o! } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。6 _4 ^4 Z" J7 B* W0 P. E \2 G
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& A$ w' f3 a/ i0 s7 j
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【功效】健脾和胃益肾调经
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/ Y1 K! J: o1 P) ]1 C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 u% V; e- U. i, n
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' }; T/ | l# b[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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