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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ B& g" @ t) I1 C" R, x
. N; R$ C* c) K0 @/ V 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; }! w4 B! [( u( n 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥8 t& z+ G8 z& r& ^( u! B2 ~7 w
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 c* J1 T" d" J8 [& Q7 I$ P; }5 \9 z
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配料:冰糖适量。, w7 G& \/ B, d$ Z
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" L* c2 [' @+ p; o" |; j4 }
0 k: v N( t; a6 m |0 N0 @2 e 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ e4 l" S4 v$ H. Z" O" h) B( {
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; o, P ? N) E+ O6 S+ Y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- ~6 i/ W% s" G2 q" J4 x 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, ?/ J6 U6 f$ [. y$ M( O 属阳虚体质者:# D) u ^: z5 D. K
- z! C! s1 T. h& @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( p/ g; W4 m: Q9 G ~. E" f, E$ e
( U2 x1 \( x; ]% ~5 I: _ 黑糯米粥
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$ q5 i: f1 t1 a3 H. ]5 ^$ b# u. T 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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Z! u5 w r7 D9 B! ` 【配料】红糖适量
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4 g4 w2 L4 E% b2 Y; l+ X6 U* n1 | 【制作方法】7 o0 k5 k- A6 w! e2 `" B4 l7 T
) x+ o/ R% N/ G! a4 {8 {1 `0 [ 大枣洗净待用。2 U; k3 M+ R( O
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桂圆去皮洗净待用。
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$ ]* R- c* O: ^2 ^. X0 w 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: u' t0 X2 Z6 s
# K& [# L! j* }/ E8 O- v- j' P 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 g3 _2 ]5 e/ i. @ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% X" n/ x* ^, S1 D, _# J- k
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属阴虚体质者:
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0 Z4 @; ]- m- K( M, E! h 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' N& u0 g$ }6 e4 S! H. \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 I9 x% b4 N7 P" D" x
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! Y. t* e$ T4 h4 \ 【制作方法】% C5 r. Q; g) v* ~
" g, O+ D B8 N3 j* V 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 L6 l5 M0 x D. M/ D; j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 I5 D* O8 f# W8 Z+ e8 L3 R( U1 u: j 【功效】滋阴清热凉血止血
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: J4 T6 M8 k3 C; ^9 c8 o0 S 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ d; j) r8 _1 F' E" H( `) f8 V; L0 S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ p# ~; @" P& @8 M# p4 j
$ F/ R5 e2 t. _1 b+ { 山药栗子猪肚煲
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) A+ k6 S( `3 [ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& R/ H. R u0 _% T$ {' f# X 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 {( j& ^( ]1 X2 d& i
2 ^4 r" Q ~6 @ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! }3 N* s0 t3 F( g
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【功效】健脾和胃益肾调经: h# [1 q8 N% v
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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. F% ]" S1 Z! S; u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ ^3 @( a7 r" \) A' Y9 |- A 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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