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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, ?' V! u" s. i3 \
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) T7 P9 K7 N$ Y: w( L
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% U7 I& t1 D* O4 a7 H/ E' u
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属阴虚体质者:
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- I8 k2 }- z' i$ I) {% {- E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 C! ?* k* }4 [/ X2 g; L# S# s; ^
8 n# _3 ^2 O. `8 O( z$ c 奶黄香粥: y& W7 c: T2 u; j% ^/ j% W
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 g/ |" d( m4 c% {' s' }! \
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配料:冰糖适量。
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! u0 h8 c; W9 W" P' W' M" I# G 制作方法:8 A$ g& x' e- f! E1 p, \
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 c+ M1 N: ?1 r9 ^! P) M
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 j7 `/ h* d; F2 |/ Y4 A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 t* b p( v+ H1 z9 w9 c& z* z6 h 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& @) i" c5 D8 F: k 功效:清热润燥、养血调经。
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4 [: }2 P2 C/ ^( m# m* M' N. H$ v3 k( e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, c( E5 U- [6 i" r7 d' C
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量8 j& E5 x% K6 i y3 W& z; W/ p8 D* g) ^
: ]! K, p n+ K6 `- ?# i6 ~3 @ 【制作方法】0 K' t, H3 a8 D/ _
- t; f7 v/ R1 L' T 大枣洗净待用。
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; \3 L, D$ r8 ~: D! g- Z- I3 R) p7 n 桂圆去皮洗净待用。' w+ t; w% Y$ v7 A
! a( k+ Z. f* I N 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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% {8 a6 J- z% v/ Z! @2 X 【功效】温肾健脾补血调经6 }$ g; q- [/ p; H( J5 \ O7 R
+ |- |0 _; d. I- t+ Q5 n' t) Q/ W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 b( k) g6 R$ {5 F( P
9 d- w+ J% N, C$ L% P M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. m9 |5 A: F4 `3 |/ j6 \0 ?8 R
2 i" h. y% E7 V) I- z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& L( N0 }7 L1 N% e$ d
+ p+ r: R r0 c- l' j+ b- @ 属阴虚体质者:( A; ?2 x1 U. s
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; M, s2 U! v9 [& L& n5 W" C4 u; o; u
& j6 {6 U! Z5 T) V' v1 d. v 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 @2 }& z" h: S* l2 y v* S 莲藕木耳老鸭煲
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# J% W' ^1 D( c8 C. A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 D/ O- l |0 ^. R8 P- A4 S' g+ K
: M: y3 O( L# J, k4 Y/ p0 z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. `( e) w) ~+ Y 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 l' ^, g" X' }+ g; H2 \' L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 c" |" |# f$ r6 d
% [: B n& O* k; } 【功效】滋阴清热凉血止血2 E( M, b; O' i& G3 D, _% S) b( \
$ x7 E; M& y$ P2 V' g0 M 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 G* M$ [+ i C7 f1 |* {4 `
1 q$ e [7 [, d" M8 B 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ J5 M% _. |8 `3 Z8 y
2 }" d) E% s6 b3 j; m% U1 } 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& `& e7 L- E& ^ 【配料】生姜料酒精盐适量& k+ {9 M6 v) `8 S; r- G
4 r1 j' Y% X/ w# o! T8 t$ j 【制作方法】4 y3 E) f D B) W' m/ D
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 I# n# E% |2 [) b+ D 栗子去皮洗净待用。
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* |# T# u. z8 d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; L+ j' h7 k& Q. p
% z' B g# E: S 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 M3 |! T! u: O; b' K
5 D8 ?& G" X+ E( c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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