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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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6 d' s9 T5 V' e/ B+ P食疗:蜜汁花生枣! s. r) h% v6 W- a8 o/ h
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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5 B6 c2 j' J3 M$ ]7 ^5 }- R做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。9 v# H5 }2 k6 ]4 w$ R. m
6 ~0 |- {# | S b/ q+ U" |, {) }功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。. r% p, m! f( O/ D! e2 p0 ]8 D
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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0 ^# d' p, e( o5 F) d9 [8 A+ [食疗:笋烧海参9 X: ]7 z& |% o, f6 B7 w% f
5 r5 h7 `# l/ R5 F3 M做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。% X% }" I( I \
" ^1 \# V) a+ |2 v: A% a/ J功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。0 v3 D X4 s3 o/ Q; y
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。, d; H0 C; D+ N/ J
1 y4 y! d3 i; P* T- Q/ v/ ~食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。" e+ E4 ~& \* Y. E) `) C7 a
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。4 U9 ]* t2 h4 c
4 y# O7 Y& u8 W- ~2 Y$ [0 l) i7 ?5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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: N8 p. g8 ]+ G. o食疗:海米炒油菜+ L4 b; q# A6 ^
4 M+ j5 B# v1 A, ?$ f) J+ N. @) a2 Q做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。& F4 o+ n" r' z1 K3 }7 b
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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